マヒマヒは日本名でシイラというお魚で、ハワイでは高級魚としてよく料理に使われています。
味はあまり脂がのっていないのでとてもあっさりしています。お肉が続いている時はヘルシーで良いかもしれないな〜と思いました！
ちなみにマヒマヒという名前は、ハワイ語で「強い、強い」という意味があるそう。体長が最大２メートルにもなるそうなので、釣る時に引きが強かったから・・・なのかな？
KUA`AINA＠表参道
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